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关于五篇介绍美食的作文随笔600字精选

若水分享 1147

  我来到附近最有名气的包子店,刚走到门口,一阵阵香气扑鼻而来让我垂涎欲滴。走进去一看,客人们的身影在蒸腾的热气中显得朦胧而拥挤,成了清晨一道独特的风景。以下是关于五篇介绍美食的作文随笔600字精选,希望大家喜欢!

  【第1篇】

  【诸暨的西施豆腐】

  西施豆腐是家乡诸暨的传统美食,它源自春秋,拥有着两千多年的历史,是诸暨人民的骄傲。

  诸暨人无论是起屋、造宅、逢年过节,还是婚嫁、寿诞,西施豆腐都是宴席上的头道菜肴,更是老百姓们最喜欢吃的家常菜。相传乾隆皇帝游江南时,与大臣刘墉一起微服私访来到诸暨,两人尽心游玩,信步来到一个小山村前,见一屋内炊烟袅袅,阵阵香气扑鼻而来,方觉肚中饥饿,进屋享用了一顿鲜美的西施豆腐。一碗下肚,不禁击桌称妙,闻其菜名,连身夸赞“好一碗西施豆腐!”西施豆腐菜如其名,和西施有关。西施因吃它而美容,豆腐因西施而扬名,几千年经久不衰。

  每次回家乡,我都不忘吃上一碗热气腾腾的西施豆腐。作为一名小吃货,我总是一到奶奶家,就先直奔到厨房里,奶奶总是在那里忙活着。“奶奶,帮我来一碗西施豆腐!”仿佛知道我要吃似的,奶奶拿出一大早就买好的食材,又开始忙活起来。

  奶奶先把笋、金针菇、口蘑、木耳等食材切成丁,然后在锅中倒入少许猪油,再把食材倒进去翻炒。然后,她又倒入了一碗事先煮好的鸡汤,再倒一碗凉开水,把盒装嫩豆腐倒进去,用铲子切碎,加点盐。等水开了以后,她一点一点地加入番粉,直到西施豆腐有些粘稠状,再撒些葱花。大约用了十几分钟,奶奶才做完这道美食。我盯着锅内那色与香俱全的美食,俨然一个标准的小吃货。终于,在我虎视眈眈的目光下,西施豆腐出锅了。

  奶奶给我盛了一碗,我便狼吞虎咽起来。嗯!真好吃!西施豆腐香味浓厚,微咸,香浓滑嫩,让人有一种飘飘欲仙的感觉。我吃完后,见碗底还剩着些汤汁,便像龙卷风似的,把它们卷入了我的胃中。“吸溜吸溜”,不过短短五分钟,一碗还冒着热气的西施豆腐便被我吃得碗底朝天了。奶奶坐在我旁边,歪着脑袋,慈祥地笑着,看着我把豆腐吃完,她笑得更灿烂了,满脸的幸福,成就感溢于言表。

  西施豆腐很受诸暨人的欢迎,就连外地人也对它做出了很高的评价。其实我们心里都明白:西施豆腐最大的魅力不在于它的外表和味道,而在于我们诸暨人对家乡的感情,在于在外拼搏奋斗的游子们对家乡的一份思念与牵挂。我忘不了厨房中奶奶忙碌的身影,忘不了那阵阵的鲜香味,忘不了豆腐在舌尖上的丝滑口感。我爱西施豆腐,更爱我的家乡——诸暨。

  【第2篇】

  【吃脏脏包】

  最近,我经常听到有人谈起脏脏包,看来吃脏脏包很流行,可不知道它味道怎样。于是,我恳求妈妈买几个脏脏包。

  一天回到家,我看见桌上的盘子里有两个黑黑的、呈半圆形的东西。妈妈告诉我说:“这就是脏脏包!”我走近仔细一看,上面涂着一层可可粉,用手一碰,接触过的地方都留下黑黑的可可粉,很脏,难怪它叫脏脏包呢!

  我拿着叉子,迫不及待地一叉叉下去,可那脏脏包像海绵一样,叉下去时也凹下去了,所以什么也没叉到。我大为光火,最期待的食物在我面前也吃不到,还被“调戏”了一番,好像在说:“来吃我呀,来吃我呀!”我想:小样,看我今天怎么吃了你!我干脆戴上一次性手套,抓起这个“调皮鬼”一口咬下去。哇,真美味!满嘴的巧克力在我嘴里流淌着,可美味了!但我这一咬,里面的巧克力“喷”了出来,令我防不胜防。妈妈和表姐见了,哈哈大笑,对我一边笑一边说:“你变成小花猫喽!”我马上跑去照镜子,满嘴都是黑黑的,连脸上、鼻子上也有,真是滑稽!我马上用水洗了洗脸,才干净了。

  接着,妈妈和表姐也吃了一口,巧克力马上喷了出来,非常搞笑。我捧腹大笑,终于停下来,对妈妈和表姐说:“你们都长胡子喽!”她们俩也马上跑去照镜子,也笑了起来,仿佛比我笑得还卖力!

  终于吃完了,由于中途没洗脸,我们弄得脸颊上全是巧克力,在别人眼里看来,可能是“三只熊猫”在疯狂地大笑吧。

  脏脏包不仅好吃,而且吃的过程也是一大乐趣!

  【第3篇】

  【腌笃鲜】

  我的家乡有一道名菜,叫腌笃鲜。看着这道菜的名字就可以知道它是用小火慢慢煮熟的。腌笃鲜自然也是很鲜的,只要尝过这道菜,保证会让你鲜掉下巴。

  腌笃鲜的制作过程并不难。所需要的食材有竹笋、咸肉、五花肉、葱花、姜片、千张和料酒。先将竹笋、咸肉、五花肉切成块状,把千张切成细条,然后打结,成为千张结,把它们和葱花、姜片一起倒入锅中,点起小火开始煮,接着便是漫长的等待。伴随着小火煮肉的“嘟嘟”声,人们的思绪早已飘到了腌笃鲜出锅时的样子。想着刚出锅的那热气腾腾的腌笃鲜,光想一想就会让人垂涎三尺。在等待的过程中,还要加入少许的盐与料酒,这样会使腌笃鲜的汤汁更加鲜美。

  就这样闷煮了30分钟后,腌笃鲜便可以出锅了。腌笃鲜出锅时,必须得盛在一个砂锅里。出锅的腌笃鲜油光闪闪,尤其是汤面上泛着金光。一股鲜香的味道不知不觉地就飘入了鼻子:“香啊!”

  夹一块嫩肉,只觉得其肉质酥肥;嚼一片小笋,只觉得其清香脆嫩,鲜味浓厚;呷一口清汤,只觉得其汤白汁浓;品一个千张结,只觉得其嚼劲十足……这一切的一切,都是那么令人回味无穷。另外,腌笃鲜配白米饭是最好的选择,热气腾腾的腌笃鲜配上香喷喷的白米饭会让人食欲大增,一大碗白米饭和一锅腌笃鲜不一会儿就下肚了。腌笃鲜不但味儿美,而且含有丰富的营养,能让我们小孩子快快长身体。据说,吃了腌笃鲜,就不会感冒了呢!

  腌笃鲜,我爱你!它不但是我们当地的一道家常菜,更是代表了我们宁波人对家乡满满的回忆之情。所以,如果你来宁波,一定要记得品尝这道美食哦!

  【第4篇】

  【美食中的精品】

  俗话说得好,“民以食为天”。作为一个正宗、资深的吃货,我不得不为大家介绍一下传说中美食之中的精品—— ——蟹黄包。接下来就让我为你们细细介绍一下这道美食中的精品吧!

  我来到附近最有名气的包子店,刚走到门口,一阵阵香气扑鼻而来让我垂涎欲滴。走进去一看,客人们的身影在蒸腾的热气中显得朦胧而拥挤,成了清晨一道独特的风景。

  我从这人山人海中顺着人们的流动方位,终于顺利地脱离了人海,废了九牛二虎之力才找到了一张小桌子坐了下来。趁着等待的漫长时光,我开始注意起做蟹黄包的师傅,细细地打量起师傅的手艺来。他将所有的专注力都放入了做蟹黄包之中,可以说是全身心投入,一点儿都不受周围的影响,熟练地把哪些已经发酵过了的白色面团摘成均匀得当的一小份,紧接着搓成小条状,再拿起擀面杖将它压成薄薄的圆皮,最后将它凹成小碗的形状。哇!就在那时,说快不快,只见那些流着金黄蟹油的馅飞快地灌进去,然后就开始捏褶子了。我目不转睛,看着他用拇指和中指紧紧捏拢,食指稍微往外一拉,就形成了包子封闭的“颈项”,这样一个蟹黄包就包好了!

  蟹黄包虽然没有小笼包那么小巧玲珑,但是卖相十足,形似宝塔,呈半透明状,晶莹透黄。“宝塔”顶上还有着一阵阵香味随风四溢。从远处看,几个洁白无瑕的蟹黄包紧紧地簇拥在一起,你挨着我,我挨着你,好像春天里那些可爱的桃花。在袅袅的“浓雾”中,蟹黄包似乎显得更加惹人喜爱了。走进一看,一笼蟹黄包大概有十个左右,白白嫩嫩的蟹黄包饱满、润泽,看起来就知道一定很美味!瞧瞧,那皮儿是多么娇嫩啊,娇嫩得就好像胖娃娃肥肥嘟嘟的小脸蛋儿,稍一用力就会被捏破了。那层皮儿呈半透明状,透过这层皮儿,我能清清楚楚地看到里面那金黄金黄的鲜美馅呢!

  蟹黄包的妙处可不止于此,它不仅卖相十足,味道更是鲜美到了极致!作为一个正宗的吃货,看到如此美味的蟹黄包,我的口水已经是“飞流直下三千尺”,什么淑女形象都早已被我抛到九霄云外了,拿起蟹黄包就往嘴里送。烫!这是自己吃进蟹黄包的第一感受,我忍不住捂着嘴巴,心中大叫。我深吸一口气,这一次我吸取了上一次的教训,在放着姜丝的小碟子里倒了一些香醋,再将包子蘸了姜丝醋,轻轻地小咬了一口,这薄得晶莹的皮儿里包含着满满的一汪蟹黄汁,口感极佳,鲜美无比,那股香味一直从嘴里流到心里!

  面对这般美味至极的蟹黄包,你是否已经心动了呢?心动不如行动,赶快来一尝吧!

  【第5篇】

  【南京的鸭血粉丝汤】

  鸭血粉丝汤是南京的传统名吃。它是金陵菜和金陵小吃中重要的代表,也是久负盛名以鸭为特色的美食之一。鸭血粉丝汤的鸭血、鸭肠、鸭肝等加入鸭汤和粉丝制成,在南京的大街小巷随处可见它的身影。

  记得那是我第一次去南京,妈妈说要领我去一品南京一绝——鸭血粉丝汤。我乐不可支,欣喜若狂地跟着妈妈来到当地最有名的鸭血粉丝汤店——小潘记鸭血粉丝汤去品尝美味。推开大门,只见饭馆里座无虚席,人头攒动。好不容易找到座位,又经过了十分钟的漫长等待,两碗热气腾腾的鸭血粉丝汤端上桌来。我迫不及待地端起碗,细细端详起来。碧绿的香菜、绛紫的鸭血、褐色的鸭肝、金黄的油豆腐,光看外表就令人垂涎三尺。我拿起筷子,不顾形象地大快朵颐起来,“呼呼啦啦,呼呼啦啦”,晶莹剔透的粉丝随着鲜香可口的鸭汤溜进我的肚子里,鸭汤浓郁,粉丝Q弹,鸭杂新鲜,如果再买一杯酸梅汤和一小份锅巴,两碗粉丝汤都不够!

  这么好吃的鸭血粉丝汤是怎么做出来的呢?后厨的阿姨邀请我进去观看制作过程。只见一位厨师将鸭血、油豆腐等材料切好放入锅中用小火慢慢炖,然后煮好粉丝并加入炖好的材料,舀一碗鸭汤,夹几根香菜,挖一勺辣油,一碗色香味美、爽口宜人的鸭血粉丝汤就大功告成了。

  南京人自古喜食鸭馔,盛行以鸭制肴,有“金陵鸭肴甲天下”之美誉。鸭血粉丝汤不仅是南京的一道传统美食,更是南京人心头永恒的记忆……


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